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蕲春县天利生物工程有限公司

麦芽糖 饴糖 药用饴糖 糖稀 麦芽糖机器 麦芽糖设备

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厂家供应 芝麻糖 花生糖原料用 糖稀 品质优良 价格实惠
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产品: 浏览次数:56厂家供应 芝麻糖 花生糖原料用 糖稀 品质优良 价格实惠 
品牌: 饴三好
产品型号: 87度糖稀
产品规格: 25公斤桶
产品重量: 25kg
最小起订量: 1 桶
供货总量: 10000 桶
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-06-14 12:41
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详细信息
 



      传统大米饴糖
生产厂家直销质量稳定—蕲春县天利生物工程有限公司,本公司生产的传统大米饴糖产品价格低,质量优,系采用大米和麦芽为原料,采用传统工艺经过发酵,过滤,浓缩而得,,具有麦芽糖的特殊香味,传统大米饴糖甜度低而温和,可口性强、口感好、抗结晶、冰点低,在高温和酸性条件下比较稳定,渗透压较高等优点。
一、质量标准

项目
           
优等品
一级品
合格品
固形物
80%
75%
70%
DE
≥42
≥38
≥38
PH
4.0-7.0
 
 
熬糖温度
115
115
110
       
灰分
0.4
0.5
0.6


二、特性
1 传统大米饴糖口感 纯正爽口,甜味低。甜度为蔗糖的40%
2、 优良的抗结晶性,传统大米饴糖不结晶可防糖果返砂,防止果酱、果冻等食品中蔗糖结晶,延长货架期。
3、 低吸湿性,用于糖果中可防止糖果吸湿、发烊。
4、 极高粘度,传统大米饴糖是食品工业中很好的增稠剂。
5、 良好的发酵性,传统大米饴糖大量用于面包糕点之中。
6、
冰点下降,传统大米饴糖冻结温度高于蔗糖,果糖和糖浆,有利于节能降耗,提高生产能力。
8、 水分活度低,传统大米饴糖与水形成结合物增强保水性,提高保香性,降低水份活度。
9、 低龋齿性,传统大米饴糖不易被蛀牙菌分解产生酸,不容易产生龋齿。
三、适用范围
糖果糕点、饮料、乳制品、冰制品和烘烤食品、卤制品(卤黑鸭、卤蛋等)、果酱、果冻、果脯、罐头食品、肉制品、蜂蜜加工制品。传统糖制品:花生糖、芝麻糖、酥糖、米花糖等行业。
     本公司生产的大米饴糖干物质由75至90系列产品。
  传统饴糖厂家直质量稳定包装:500克,20公斤,75公斤,80公斤,也可根据客户要求包装.


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